Medan.top – Semua orang sudah mengetahui bahwa sawit termasuk salah satu minyak yang digunakan untuk memasak. Namun, mungkin banyak yang belum mengetahui bahwa minyak kelapa sawit bermanfaat untuk kesehatan. Tapi, risiko bahayanya juga ada jika terlalu banyak dikonsumsi. Berikut, ini 5 manfaat minyak kelapa sawit untuk kesehatan.
1. Bermanfaat untuk menambah energi
Menambah energi bisa kita peroleh dengan minyak kelapa sawit dengan kandungan lemak baiknya. Lemak baik ini akan berperan sebagai sumber energi cadangan untuk tubuh.
Dalam 1 sendok makan minyak kelapa sawit (13.6 g), terdapat 120 kcal energi dan 13.6 g lemak. Selain lemak baik, beta karoten dalam minyak sawit juga bisa memulihkan energi. Bahkan mampu menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh manusia.
2. Minyak kelapa sawit bagus menjaga kesehatan mata
Minyak kelapa sawit mampu menjaga kesehatan mata. Hal ini disebabkan karena beta karoten dalam minyak kelapa sawit. Beta karoten akan berperan sebagai antioksidan. Sehingga akan membantu mencegah masuknya radikal bebas.
Maka kerusakan sel-sel tubuh, termasuk sel yang ada di dalm mata dapat diatasi. Penyakit katarak juga bisa pulih dengan konsumsi minyak kelapa sawit ini.
3. Dapat mengurangi risiko penyakit jantung
Minyak kelapa sawit memiliki kadar kolesterol baik (HDL) cukup tinggi. Menurut penelitian di American Journal of Health Nutrition, jumlah HDL dan LDL minyak ini masih aman. Termasuk masih aman bagi jantung dan pembuluh darah. Asal penggunaannya tidak berlebihan.
4. Mengatasi kekurangan vitamin pada ibu hamil
Kandungan vitamin A (terutama beta karoten) D,E dan K pada minyak kelapa mampu mengatasi kekurangan vitamin pada ibu hamil. Membuat kesehatan janin bayi lebih terjaga. Kekurangan vitamin rentan terjadi pada ibu hamil. Namun, secara alami minyak kelapa sawit mampu mempertahankan vitamin dalam tubuh dengan baik.
5. Minyak kelapa sawit mampu menyehatkan kulit
Kelapa sawit biasa dijadikan sabun, sampo, dan kosmetik. Hal ini disebabkan karena kelapa sawit ampuh hilangkan minyak dan kotoran pada kulit. Minyak kelapa sawit juga mampu melembabkan kulit. Kandungan tokofenol dan tokotrienol (vitamin E), juga dapat mencegah penuaan dini. Membuat kulit menjadi lebih mulus dan kencang.
Itulah tadi 5 manfaat minyak kelapa sawit untuk kesehatan.
Sumber : Liputan6
