Medan.top – Jamur tiram yang biasa dijadikan sebagai makanan pelengkap atau jajanan ringan, ternyata menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh loh. Jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang banyak disukai. Jamur ini mengandung banyak zat yang penting, di antaranya serat, mineral, kalium, beta glucan, vitamin B, dan beberapa jenis karbohidrat. Jamur ini baik dikonsumsi karena bebas lemak, kolesterol dan rendah kalori.
So, apa saja manfaat luar biasa jamur tiram bagi kesehatan yang dapat diketahui? Simak di bawah ini untuk mengetahuinya!
Manfaat Jamur Tiram
1. Mampu menjaga kesehatan jantung
Manfaat jamur tiram yang disebutkan pertama mampu menjaga kesehatan jantung. Jamur tiram mengandung beta glucan yang bisa berperan dalam mengendalikan kadar kolesterol di dalam darah sekaligus menjaga kesehatan jantung. Selain itu, jamur tiram juga mengandung kalium yang berfungsi menjaga fungsi jantung, otot, dan saraf.
2. Mencegah penyakit diabetes
Selain menjaga kesehatan jantung, beta glucan juga membantu mengendalikan gula darah untuk mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2. Bukan cuma itu, jamur tiram juga mengandung vitamin B yang mampu mendukung kinerja sel darah merah, sistem pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit.
3. Menjaga kesehatan tulang dan saraf
Khasiat jamur tiram selanjutnya mampu membantu menjaga kesehatan tulang dan saraf karena mengandung tembaga. Tak hanya itu, jamur tiram juga mengandung asam pantotenat yang sangat baik untuk mendukung kinerja sistem saraf dan membantu menghasilkan hormon yang dibutuhkan.
4. Menangkal radikal bebas
Jamur tiram mengandung antioksidan yang mampu membantu menangkal radikal bebas. Radikal bebas sangat berbahaya bagi tubuh karena bisa memicu gangguan jantung dan kanker. Selain itu, antioksidan juga berperan dalam meningkatkan sistem imunitas dan melindungi kulit dari penuaan dini.
5. Mengatasi infeksi saluran pernapasan
Menurut penelitian pada anak-anak, manfaat jamur tiram juga bisa membantu meredakan infeksi saluran pernapasan atas karena memiliki efek anti alergi. Namun, efek ini masih membutuhkan pembuktian lebih lanjut untuk memastikan kebenarannya.
6. Mencegah pertumbuhan kanker
Berdasarkan hasil penelitian, ekstrak jamur tiram memiliki sifat mencegah kanker. Zat ini bekerja dengan cara meningkatkan sel imunitas tertentu, sehingga menekan pertumbuhan dan penyebaran tumor atau kanker di beberapa bagian tubuh seperti payudara dan usus besar.
Meskipun ada banyak manfaat jamur tiram bagi kesehatan, namun kamu harus berhati-hati dalam mengonsumsinya, terutama jika Kamu alergi terhadap jamur ini.
Penulis : Osi
